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成都一品莊園自釀發酵型櫻桃酒無勾兌純原漿

更新時間:2021-11-02 20:06:31 信息編號:5776995 發布者IP:117.174.28.89 瀏覽:54次
成都一品莊園自釀發酵型櫻桃酒無勾兌純原漿
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供應商
成都一品莊園葡萄酒業有限公司 商鋪
認證
報價
人民幣¥100.00元每千克
品牌
一品莊園
型號
ypin003
產地
成都
所在地
成都龍泉驛區陽光村11組67號
手機號
13540333016
總經理
田光華  聯系時請一定說明在順企網看到
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產品詳細介紹

成都一品莊園自釀發酵型櫻桃酒

櫻桃和葡萄一樣,是可以用來釀酒的。櫻桃營養豐富尤其含鐵量高,鐵是合成人體血紅蛋白、肌紅蛋白的原料,在人體免疫、蛋白質合成及能量代謝等過程中,發揮著重要的作用,同時也與大腦及神經功能、衰老過程等有著密切關系。常食櫻桃可補充體內對鐵元素量的需求,促進血紅蛋白再生,既可防治缺鐵性貧血,又可增強體質,健腦益智。

一品莊園的櫻桃酒是以鮮櫻桃或櫻桃汁為原料,經全部或部分發酵釀制而成的,并非櫻桃泡酒。一品莊園制作櫻桃酒的步驟是首先,選擇熟透的櫻桃,不能有霉爛、斑點、裂果等。(櫻桃酒不多見原因,一是櫻桃本身是很貴的,經過加工一斤櫻桃也就能出酒1/3,因為要要去核、去柄的,非常的費工、費力的。酒的生產成本至少在30元/斤以上)。然后破碎:將成熟的紅櫻桃用清水沖洗干凈后,除去果梗和果核,放入經過消毒的榨果汁機,將櫻桃粉碎。第三步是發酵:發酵是將櫻桃汁中的糖分經酵母的作用產生酒精和二氧化碳,櫻桃酒的前發酵過程是皮汁混在一起的,酵母在櫻桃破碎時已接入汁中 。后是壓榨過濾陳放:用潔凈的布袋或紗布,進行擠壓或扭壓,櫻桃酒液即流出來,稱為元酒。 這時候可以加糖。大多數人的習慣是覺得櫻桃酒應該是甜的,因此,需將櫻桃酒進行加糖調配,加糖量約12~14%,溶解糖時要用原酒攪拌溶解。 為了盡快發出酒香,可以加點白蘭地酒、純凈水進行調劑,酸甜適口的櫻桃酒就制成了,容器中密閉貯存2個月以上,則櫻桃酒酒的風味更加醇厚。如果你需要了解更多櫻桃酒的知識,請聯系一品莊園田先生。


相關產品:櫻桃酒 , 發酵型櫻桃酒 , 自釀櫻桃酒 , 櫻桃酒原漿
所屬分類:中國食品飲料網 / 果酒
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主要經營:散裝葡萄酒,自釀果酒,散裝水蜜桃酒,散裝無花果酒,米酒,自釀果酒,自釀葡萄酒,無花果酒,李子酒,櫻桃酒,菠蘿酒,鳳梨酒,枇杷酒,梅子酒,草莓酒,桑葚酒
成都龍泉驛區擁有肥沃土地,這里青山碧水,藍天白云,是成都市的果園和后花園,也是西部最大的葡萄基地,擁有無公害葡萄種植場近120萬畝,巨大的資源優勢和政府的大力支持為自釀葡萄酒的發展創造了良好的條件!成 ...
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